Video Lectures @ Samsung Economic Institute

Video Lectures @ Samsung Economic Institute

https://www.youtube.com/channel/UCTzF1aHDta61ztXE7J1IfGw/videos 


-개성으로 승부한다. 테마 레스토랑

-2006년을 강타할 맛트렌드 4선

-위기의 한식당, 글로벌이 살길이다.

-히스패닉레스토랑의 미국 평정기

-고객을 유혹하는 식단혁명

-올봄을 강타할 외식트렌드

-식당을 살리는 빅 아이디어

-한국식당 '토다이' 미국 프랜차이즈 성공기

-스타벅스, 프랑스를 점령하라

-인도, 영국을 삼킨 사연

-자연을 먹는다, 오거닉푸드

-치즈케익팩토리의 성공 스토리

-2006 미국외식산업트렌드

-식도락가들의 꿈, "뷔페레스토랑"의 ...

-돈버는 美 식당, "이젠 바(Bar)...

-신세대를 사로잡는 "커플메뉴"공법

-각양각색 고객잡기 프로젝트!

-세계적 요리대가, 5인방의 미래전략

-이태리 레스토랑을 뒤흔드는 "퓨전바람...

-뉴욕 일식당「노부」의 성공신화

-지금 세계는「중국음식 천하」

-와인 시장, 이보다 좋을 순 없다!

-미국을 강타한 "한국 소주"의 대약진

-김빠진 美 맥주업계의 "특급 판매 작전.

-친절한 "칙필레"의 정(情)마케팅 성공 ... 외식산업에 부는 정(情)마케팅 바람!

-글로벌 한식 "우래옥"의 성공전략

-배보다 배꼽? "달콤한 디저트"를 준다...

-해외 진출 성공을 위한 6가지 전략

-脫 웰빙? 정크푸드가 뜬다!

-"연 3000억 매출!" 대박 식당의 성공비결...

-돈을 부르는 외식 키워드 " 건강 "

-외식산업의 미래, 10대를 잡아라!

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