한국업계 최초 다수 포함 외식업계 선두주자
업계최초 HACCP 교육이수 (1990)
업계최초 미국식 샐러드 바 운영 (1993)
업계최초 PORTION CONTROLLED STEAK 수입 (1995)
업계최초 (식당) HACCP 시스템 운영 (SIZZLER, 1997)
CERTIFIED HOTEL F&B EXECUTIVE (CFBE, Since 1998)
업계최초 NRA 공인 FMP 자격 취득 (Since 1999)
미국 SERVSAFE 자격증 한국소개 선도역할 (Since 1999)
실무 및 이론체계 정립 선두주자
실무경험을 통한 각종 강의와 기고를 통한 선도역할
외식업계와 외식경영학회의 산학협동 초기멤버
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